Amo cozinhar, amo profundamente. Mas curiosamente, nunca tive facas boas.
Existe uma lenda/simpatia/superstição russa de que se você ganha uma faca de alguém, a amizade é cortada. Assim, quando você ganha uma faca, você deve dar uma quantia em dinheiro, simbólica, pra descaracterizar como presente e virar uma compra. Talvez por isso nunca tenha ganhado facas de presente dos meus parentes.
De todo modo, esse lapso da minha vida foi sanado. Comprei duas facas lindas, da Tramontina (Ultracorte), simples e eficientíssimas, juntamente com um afiador de faca. Gentem, cortar cebola vira programão. É uma delícia, parece que tava cortando manteiga. Super amei.
Eu achava que era frescurinha, veja você. Na verdade, é necessidade básica. 
Junho 20, 2008 at 5:34 pm
Tati, eu não sei o que seria de mim sem as minhas facas e o amolador.
E sabe que pode ser que essa lenda seja verdadeira! Eu ganhei de presente de casamento um jogo de facas poderosérrimo, de uma pissôua que não quero ter como amiga nem nas próximas cem encarnações!!! Hohoho…
Junho 25, 2008 at 6:37 pm
querida, minhas facas vivem cegas, uma coisa lamentável. vou comprar um desses djá!
Julho 3, 2008 at 1:47 pm
Facas são altamente importantes! Eu tenho duas que comprei nos EUA, nos idos de quando eu não tinha filhos, mais um afiador, não largo por nada. A pequena ficou esquecida lá em Londres e eu quase surtei, falei pra marido que se ele esquecesse de trazer, que não precisava vir, heheheehe… Tá guardadinha, ele trouxe direitinho!