Pão de papagaio e outras dicas (UPDATE)

Oi meus amores! Que saudade!

*

Eu já tinha comentado antes que tou procurando alternativas mais saudáveis pra tudo. Recebi dicas preciosíssimas, e tou colocando tudo em prática. Uma delas é usar farinhas integrais, na proporção de 1/3 das receitas, sempre que possível. É impressionante como isso aumenta a sensação de saciedade, impedindo que se coma tanto. Fora as fibras, né? Eu coração fibras. (O próximo passo são os caldos caseiros, mas acho que isso fica pras férias).

Já tinha dado aqui a receita do Pão de Banana com Chocolate.

Então, na versão que fiz hoje, substituí um dos copos de farinha de trigo por farinha de trigo integral. Além disso, sempre uso açúcar demerara nas receitas de doces (só uso o açúcar branco quando é absolutamente imprescindível, por conta da cor ou da textura – não tem como bater chantilly com demerara, infelizmente). Na receita desse pão, são 6 colheres de açúcar refinado, que substituí por 7 de demerara.

E geeentemm, tenho pra contar que ficou incrível. O pão ficou um pouco mais escurinho por conta da farinha integral, mas o sabor não deixou absolutamente nada a desejar. Por conta da farinha integral, o pão ficou saborosíssimo, e as fibras deram mais “sustança”. Ao invés de me atracar com 3 fatias, uma e meia foram suficientes e tou me sentindo empachada. Foi lindo.

Outra das coisas que descobri foi a receita do pão integral perfeito. Perfeito pra nós aqui de casa, claro, que gosto não se discute.

Estávamos comprando pães integrais, mas isso estava fazendo com que eu me sentisse levemente idiota, porque tenho uma máquina de pão. E ela tem o ciclo de pão integral, então só estava me faltando a receita.

Daí, ganhei um livro do meu pai: Pão, alimento do corpo e da alma, da Any Elen Casagrande Kaisermann.

Esse livro é absolutamente fenomenal, é lindo e maravilhoso desde a capa. Recomendo, indico, dois polegares pra cima, três corações enfileirados, mil estrelinhas. As receitas são pra fazer todas no muque, mas, como qualquer receita tradicional, adapta-se pra máquina de pão apenas alterando a ordem dos ingredientes na hora de colocar na máquina: primeiro os líquidos, depois os sólidos, e por fim o fermento.

Por culpa desse livro, coloquei minha máquina de pão pra trabalhar feito uma escrava branca. A coitada é uma máquina doméstica, mas pro ritmo daqui, tinha que ser industrial, hohohoho.

Desse livro, tirei uma receita de pão de azeitonas (que incrementei com tomates secos) que comemos miando.

Mas a receita que quero dar pra vocês é uma que adaptei do livro, que é o Pão de cereais. É uma delícia, porque é um pão macio, úmido (não fica nada seco), saborosíssimo e que não enjoa de jeito nenhum.

Na receita original, vai farinha de centeio, gérmen de trigo, aveia e gergelim. Fica deliciosa, já fiz assim. Na primeira vez que fiz, comemos o pão quente com um patê de creme de ricota com tomate seco, e quase que não sobrou pão pro café da manhã.

Só que na minha versão (claro, né, tenho que meter meu pitaco em tudo) coloco mais sementes, muito mais. É tanta coisa, que tou chamando de Pão de Papagaio, de tanta semente que vai .

Segue a receita, nas proporções do livro e com as observações/modificações que fiz em itálico. Pra ninguém ficar chupando o dedo, segue também a receita pra quem não tem máquina de pão.

Pão de cereais (adaptado para máquina de pão)
* Update – converti pra medidas do copo-medida e da colher-medida da máquina, pra quem não tem balança (viu, Isis?)

300 g (ou 1 + 1/4 de copo medida) de água
100g (ou 1/2 copo medida) de azeite ou óleo (só fiz com azeite de  oliva extravirgem)
10 g (ou 1 colher medida de sopa quase cheia) de sal
60 g (ou 6 colheres medida de sopa bem apertadas) de açúcar mascavo
400 g (ou 3 + 1/2 de copo medida) de farinha de trigo
100 g  (ou 1 copo medida menos 1 colher medida de sopa) de farinha de centeio
30 g (ou 3 colheres medida de sopa) de gérmen de trigo
20 g (ou 2 colheres medida de sopa) de aveia
20 g  (ou 2 colheres medida de sopa) de gergelim
      agora é por minha conta:
      20 g  (ou 2 colheres medida de sopa) de quinoa;
      20 g (ou 2 colheres medida de sopa) de semente de girassol;
      20 g (ou 2 colheres medida de sopa) de farelo de aveia;
      20 g (ou 2 colheres medida de sopa) de linhaça;
      20 g (ou 2 colheres medida de sopa) de linhaça dourada;
      20 g (ou 1 + 1/2 colheres medida de sopa) de farinha de centeio grossa.
6 g  (ou 1 colher medida de chá mais um chorinho bem pouquinho) fermento biológico seco
***  120 g de sementes para decorar (não uso mais, e quando usei foram cerca de 50g, depois que a massa bateu e só por cima. Mesmo assim fez chuva de sementes na hora de desenformar . Esses 120g somente fazem sentido se for pra assar no forno)

Coloque todos os ingredientes na máquina, e ligue no modo Pão Integral, para massas entre 900g e 1200g. Sempre seleciono a cor média. Acerte o ponto da bola do pão, conforme instruções do fabricante, colocando mais ou menos farinha (mas já adianto que essa proporção costuma não dar erro, é perfeita).

Faça e me conte.

Fica a dica: não adianta se emocionar e colocar mais que 20g de cada semente, que não dá certo. Uma vez coloquei 50g de cada, e ficou muito seco e duro.

Pra quem não tem máquina de pão, seguem as instruções do livro (nunca fiz no muque, não me perguntem):

1. Misture a farinha com o fermento
2. Acrescente as outras farinhas
3. Misture o açúcar, o sal
4. Introduza a água e o azeite
5. Sove até conseguir uma massa lisa e elástica
6. Deixe dobrar de volume
7. Estará pronta para ser cortada e modelada
8. Deixe crescer novamente
9. Pincele com água e coloque os cereais por cima da massa
10. Asse em forno pré-aquecido forno a 200 graus C

 

o que a gente não faz por amor?

A Guiz tava com uma virose que a deixou encatarrada, e ela acordou de madrugada vomitando por tudo, tadinha.

O detalhe é que ela dorme com cerca de 14 (sério, quatorze) bichinhos de pelúcia na cama, dentre os quais a INSEPARÁVEL cachorrinha Poli, sem a qual ela não faz absolutamente nada. A pobrezinha era bege e agora tá levemente acinzentada, mas abafa.

A pergunta que eu faço é – adivinha onde o vômito pegou? Claro que em todo o cobertor peludo, na baleia beluga branca e na Poli, né?

Quando acudi a menina, procurei tranquilizá-la e falei pra ela que tava tudo bem, e que ela ia pra nossa cama, que ela não precisava se preocupar, mas que a gente ia ter que dar um banho na Poli e na baleia. Ela me olhou desesperada, começando a chorar imediatamente: “Mamãe, mas me explica, como vou fazer pra dormir agora?”.  Respondi que ela podia ficar tranquila, que ela ia dormir com o papai e com a mamãe, e ela: “Não, mamãe, você não tá entendendo, como vou fazer pra dormir sem a Poli?” . Respirei fundo, e disse: “Filha, fica tranquila, mamãe vai dar um jeito.”

Enquanto o Maguido trocava o pijama dela, acomodava ela na nossa cama e procurava confortá-la, eu tava no banheiro, às dez pras três da manhã, com um frio de 5 graus lá fora, lavando a Poli na pia do banheiro e secando o bichinho com o secador, numa pet shop improvisada.

Much love.

 

projeto MILF 2011 – entre tapas e beijos

Confesso que dei uma forgada e que a Operação Maio na Meta foi assim, digamos, pfffff, como diz a Gui.

Dei uma acomodada, pra dizer a verdade. Tá tudo tão cabendo, e tou me sentindo tão bem, que dei uma soltada na franga e não me empenhei como deveria. Não vou ter o desplante de dizer que entrei num platô. Platô é a véia, o que entrei foi numa fase cara de pau mesmo.

Na primeira pesagem do mês, deu 63 kg redondinhos (perda de 600g na semana, total de 28,1 kg). Na segunda pesagem, deu 63,6 kg (aumento de 600g, total de 27,5 kg). Na terceira pesagem, deu 63,4kg (perda de 200g, total de 27,7 kg). Em todas as pesagens, mantive o IMC magro (mantendo abaixo de 64 kg, fico na faixa magra).

Daí, fui conversar com a Ellen. Falei sobre reavaliarmos a meta, pra mudarmos pra 62 kg, porque, honestamente, tava com preguiça. Não tava me sentido assim, tãaao motivadona pros 60kg, e não tava achando que faria assim tanta diferença. Ela, sabiamente, disse que não, e usou um excelente argumento: 62 quilos não me dão margem de manobra. Se eu tirar férias e der uma engordadinha de 2 quilinhos e meio (o que não é nada difícil em férias), já não tou mais magra, e sim com sobrepeso. Com 60 quilos, estou realmente na faixa de segurança e posso ter uma margem de manobra com folga.

Cara, esse argumento foi sólido o suficiente pra mim, juro. Espantou a preguiça, ajudou a criar vergonha na cara, a pegar meu LINDO caderninho féshom de anotação de pontinhos e pronto. Guardei o doce de leite na geladeira, segurei o tchan, e mesmo com dois aniversários na semana (incluindo o do meu pai, para o qual eu fiz uma Torta Banoffee obscena), consegui, na pesagem de segunda, emagrecer 500g, pesar 62,9kg e totalizar 28,2kg emagrecidos.

Modos que agora, a próxima meta é emagrecer até meu aniversário de 37 anos, agora no próximo dia 2 de julho. Com 60 quilos, vou ter emagrecido mais de 31 quilos, então entro agora na Operação Aniversário – 37 , mas com quase 32.

Boralá.

 

BRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

Tá frio, mas tão frio, que se eu sorrio dói o dente.

 

Guizuquices felinas

Tá um frio do caramba aqui. Ontem a Benê tava deitada no sofá (novidade!) toda encolhida, com uma cara indescritível, mas um dos adjetivos era putzinha de frio.

Daí, a Gui começou a brincar com a Benê. Ela pegou uma cadeirinha, chegou perto da gata e disse:
- Sobe!

A Benê só olhou e abaixou uma orelha.

A Gui insistiu:
- Sobe! Vai! Pula!

E a Benê olhou de novo, abaixando a mesma orelha.

Daí eu falei – Filha, não é assim que gatos funcionam…

E ela, falando bem baixinho, se inclinando na direção da Benê e apontando pra cadeirinha:
- Por favor?

 

projeto MILF 2011 – encontrando seu Ganesh interior

Tava esses dias conversando com uma amiga muito querida. Ela me disse que tava querendo começar o VP ou algo parecido, mas, brincando, falou que não tava conseguindo encontrar o Ganesh interior, a motivação pra começar. Porque ela acha que a motivação tem que vir de dentro pra fora, não adianta começar a dieta por começar, e ela ainda não tá assim, animadona. Concordo com ela, tem que ser de dentro pra fora sim.

Então vou contar como comecei.

Foi por causa da minha aliança.

Sou uma pessoa totalmente ritualística. Gosto demais de rituais, de marcos e de símbolos.  Só tirei duas vezes a minha aliança: uma vez para ajustar/polir, logo após o casamento, e no fim da gravidez, quando virei o Froddo e usava a aliança num colar, por conta do inchaço. Tem todo um simbolismo das nossas alianças pra gente, levamos realmente a sério.

De modos que não tiro a bichinha pra nada, nem pra dormir, nem pra tomar banho. E meus dedos não são “acinturados”, ou seja, a parte do meio das falanges não é magrinha e nem tenho as juntas mais grossas. Meus anéis sempre ficam acertadinhos no dedo, e se engordo, fico com os dedos roliços.

Quando engravidei, estava acima do peso. Logo que a Gui nasceu, consegui emagrecer até que bem (foram 10 quilos numa tacada, logo na primeira semana), mas vários motivos me impediram de conseguir continuar emagrecendo. Daí ficou nesse emagrece-engorda-emagrece-engorda-engorda-emagrece-engorda-engorda. Me recusei a acreditar que seria definitivo, que eu tava efetivamente gorda ou obesa, e que aquele seria meu peso. Aquilo, pra mim, era uma situação temporária, me recusei a incorporar aquele peso como sendo meu. Essa negação talvez tenha feito com que eu demorasse pra tomar alguma atitude do tipo me inscrever efetivamente no Vigilantes, mas ei, foi meu jeito de lidar com a situação, deixa eu. The Nile is not just a river.

Por conta da negação, deixei todas as minhas roupas de magra no armário. Dei apenas as que não curtia mais, mas as que eu gostava ficaram todas lá, me esperando. E roupas de gorda, comprei apenas o indispensável pra poder sair na rua sem ser presa e poder trabalhar com alguma dignidade. Afinal, aquele não era meu manequim, não podia ser meu manequim, se eu aceitasse aquilo, eu tava perdida.

Aquele peso todo me causava desconforto, não apenas físico, como também emocional. Meus joelhos doíam, meu corpo doía. Eu estava macia, e isso me causava uma sensação de vergonha muito grande. Maguido nunca, jamais, em tempo algum, me cobrou absolutamente NADA nesse sentido. N.A.D.A. Um dos 582875834767536 motivos pelo qual eu amo esse homem, inclusive.  Sequer uma mísera insinuação. Por outro lado, ouvi grosserias incríveis de pessoas que sequer estão em condições, elas mesmas, de fazer qualquer comentário nesse sentido.

E por que não fiz nada? Por que deixei chegar onde chegou? Qual o motivo de ter alcançado 91,1 quilos pra dar o primeiro passo?

Acho que é como a minha amiga disse. A motivação ainda não tinha sido interna. O incômodo ainda era apenas externo. Eu não me sentia gorda, eu apenas estava gorda, dá pra entender? Ia tocando o barco, ia levando as coisas, ia tocando minha vida de forma relativamente funcional, e vamos nessa.

Até que um dia, meu braço esquerdo começou com uma dor estranha. Minha mão esquerda começou com uma dor estranha. Achei que era minha amiga LER/DORT, e tava até pensando que tinha que comprar meu kit-tendinite básico, mas a dor não era bem aquela.

Daí que olhei pro meu dedo anelar esquerdo, pra aliança, e tinha sanguinho embaixo. Tipos, meu dedo tava tão gordo e a aliança tava tão apertada, que tinha feito uma lesão no dedo, um leve corte na pele, e tava sangrandinho. Não tinha nem como tirar a aliança, porque não ia nem pra frente nem pra trás, tava entranhado mesmo. Se mexesse, piorava. Fui pro banho, pra ver se dava pra aliviar a dor, mas só deu pra limpar mesmo e passar antisséptico. Poucas vezes na minha vida chorei tanto, e nem era de dor.

Foi ali. Ali foi meu fundo do poço. Meu estado de total miserabilidade de alma. Foi ali o dia que me senti gorda. Foi ali o dia em que bateu fundo a noção de que sim, eu não estava gorda, mas sim que naquele dia eu ERA uma pessoa gorda. Mas que eu não queria ser uma pessoa gorda, que isso não combinava comigo, e não porque os outros me diziam, mas porque eu realmente não me sentia assim. Meu eu interior é magro, minha alma é magra, e isso não tava combinando com meu corpo. Eu sempre gostei de andar, de me movimentar, e meu corpo não tava mais me acompanhando. Viver tava doendo, e isso, definitivamente, não estava nos meus planos.

Essa situação podia mudar sim, mas as coisas tinham que ser vistas como elas ERAM, e não como eu queria que elas fossem. E que enquanto eu não assumisse efetivamente aquele corpo como sendo MEU, como cada pedacinho dele, cada celulazinha de gordura como sendo minha, enquanto eu não aceitasse aquele corpanzil, pro bem e pro mal, nada ia acontecer.

Me acalmei e comecei a pensar no que eu podia fazer. Lembrei da única coisa que já deu certo na minha vida em termos de dieta/reeducação, que foi o Vigilantes do Peso, e comecei naquele momento. Saí daquele banheiro já de dieta, e contando pontos e medindo porções a partir dali.

Passei, primeiro, a fazer vários exercícios de auto aceitação. O primeiro deles, como já falei, foi reconhecer aquele corpo como meu, mesmo imenso. Agradeci por ter um corpo saudável, inteiro, que me permitia me movimentar, ser feliz, ter prazer, ter gerado minha filha a quem eu amo tanto. Levei uns 50 minutos, pra mais, fazendo isso, foi super difícil, porque eu tinha que ser absolutamente sincera comigo nisso. Enquanto não aceitasse meu pé esquerdo, não passava pro tornozelo, e assim ia pra cada pedaço do corpo. Pensa o tempo que levei na barriga (tive que ser grata pelo fato de a Gui gostar de deitar nela porque ela era macia – alguma coisa tinha que ter, né?).

E com esse sentimento de gratidão pelo meu corpo, resolvi que iria tratá-lo com carinho e dignidade. Comecei a comer certinho, me perdoando por escorregadas – afinal, a jornada seria longa, e escorregadas seriam totalmente normais, não seriam oscilações pra mais ou pra menos que iriam me tirar do rumo.

Na primeira semana, consegui baixar 2,5 kg, basicamente um desinchaço geral. Foi o suficiente pro dedo começar a cicatrizar. Devagarinho, consegui baixar 8 quilos. Daí, deu uma estacionada, a coisa não ia mais. Tava sentindo falta de ir pras reuniões do Vigilantes, e conversando com minha concunhada, tava aconselhando ela a ir, falando de como era bom, e de repente me ouvi falando. Percebi que tava dando o melhor conselho do mundo pra ela, e que seria legal se eu mesma seguisse esse conselho. No dia seguinte, liguei pro VP, vi que tinha reunião nesse mesmo dia, e fui. Era 31 de maio de 2010.

Nesse ano, descobri infinitas coisas sobre mim mesma, e continuo descobrindo. Tem sido uma viagem fantástica. O nome do meu deus interior e símbolo pra força e superação de obstáculos é Ganesh, já contei aqui como encontrei o caminho pra visualização e como o mantra me encontrou. Pra você pode ser qualquer outra coisa.

O importante, mesmo, é achar o que te move. É procurar dentro de você a centelha, o isqueirinho que acenderá a fogueira, seja pelo amor ou pela dor. Minha centelha foi meu dedo sangrando. Foi, literalmente, de dentro pra fora.

Claro que cada um tem seu tempo, sua necessidade e sua vontade. Se você está bem com seu corpo, ÓTIMO. Se você não tá a fim, ÓTIMO TAMBÉM. Não adianta forçar a barra. Não dá pra fazer dieta porque os outros querem, porque o médico mandou, porque a sociedade exige, porque o marido quer, ou pra competir com a amiga. Mas se você quer, tá a fim, precisa emagrecer, então faz uma forcinha, e busca dentro de você o que te move. Porque sim, cada um tem seu tempo. Mas o tempo passa, e dá pra ser plenamente feliz hoje, sem dor.

*

Essas fotos são de ontem, com 28,100 kg a menos, e com a aliança folgadooona

A propósito, continuo sem tirar cutículas!

 

Guizuquices

Faz tempo que não conto aqui, né? Cada dia tem uma, uma melhor do que a outra.

Ela tá imensa, enorme, crescida, sabiiiida, um espanto.

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Fazendo canjinha comigo: “Mamãe, você tá colocando esse caldinho pra dar um sabor mais requintado, né?”

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Provando a comida outro dia: “mmm, mas ficou delicioso, está com um sabor exótico!”

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Fazendo sopa de legumes comigo, vendo eu cortando as coisas:
- “Você vai cortar em pedaços gigantescos ou pequenescos?
E eu, entrando na dela: - “Acho que vou cortar em pedaços mediescos, filha”.
E ela, com voz condescendente, me corrigindo: – “É em pedaços méeedios que você vai cortar, né, mamãe?”

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E provando o melhor doce de leite do universo conhecido – o Conaprole, benzadeus – que é feito no Uruguai: “ainda bem que existe o Uruguai, né, mamãe? O Uruguai deve ser um lugar muito legal!”.

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Gripadinha, no meio da noite, acorda chorando: “eu não tou conseguindo dormir, meus olhinhos não estão mais flutuando…”

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Ela começou a ir pra escolinha, e lá tem um laboratório. Na semana passada eles estudaram uma ratazana – o melhor foi ela descrevendo: “A ratazana tava assim ó  (e espremia os olhinhos e os bracinhos e meio que se encolhia) dentro de um pote de vidro com água de azeitona!”. Fenomenal o jeito de descrever coisas em conserva.

Daí ontem eles foram estudar um sapo, que também tava dentro de um vidro com água de azeitona. E começou a contar tudo o que aprendeu sobre sapos, e começou a pular pela casa imitando o bicho, e depois pergunta: ” e aí, mamãe, gostou da minha sapeza?”

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Na sexta passada, voltou da escolinha me trazendo biscoitos que assaram na aula de culinária, junto com um par de pantufinhas, e com um livrinho desenhado por ela contando a história dela na minha barriga. Quase infartei.

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Tão grande, tão crescida, com o sovaquinho encostando na parte de cima da mesa, alcançando praticamente tudo na casa, falando e entendendo tudo, lendo e escrevendo, acompanhando legenda de filmes, dominando o computador. Mas ao mesmo tempo tão pequenininha, cabendo tão certinho no meu colinho encaixadinha no meio das minhas pernas pra tomar nescau.  Aliás, uma das melhores coisas que fiz foi essa, acostumar ela a ficar no meio das minhas pernas, porque é garantia de caber no colo pra sempre.

É tanto amor, mas tanto amor, que nem sei. E o melhor de tudo, mas o melhor mesmo, é saber que amanhã vou amar mais do que hoje.

 

projeto MILF 2011 – chutando o balde

Na pesagem da semana passada, em plena TPM (a marvada), somei 200g a mais. Mas tudo passa, tudo passará, e nessa semana, consegui emagrecer 600g.

De modos que tou pesando 63 quilos redondinhos, e já somei 28,1 kg emagrecidos. Isso quer dizer que joguei fora um balde de 28 litros (e um chorinho) de banha.

Chego a desacreditar. Mas volto a acreditar quando me olho no espelho.

 

projeto MILF 2011 – passinho pra frente, passinho pra trás

Desde que comecei o processo de emagrecimento, fui identificando, fotografando e fichando cada um dos meus demônios da compulsão. Hoje, estão todos aqui dentro, enjauladinhos, todos de roupinha listrada. Só que todo o santo dia eu tenho que passar pela carceragem, e verificar os cadeados, um por um. Vai ver que é também por isso que o programa se chama Vigilantes do Peso.

Daí que descobri que tem uma chave de kriptonita que abre cadeados. Tem um troço que não pode ser coisa de Deus, não é possível, mas não posso dar a primeira mordida em hipótese alguma. É aquele tal do roll da Bauducco, um rocambole de chocolate, aparentemente inocente, muito gostoso, mas que simplesmente me tirou da pista, arrebentou alguns cadeados e desenjaulou alguns demônios.

Pode ser que pra imensa maioria dos mortais aquele troço seja simplesmente mais uma comidinha gostosinha. Pra mim, é veneno. Tem algo ali que fez com que meu cérebro pirasse totalmente, não sei ainda o que é, e honestamente, não quero saber. Só sei que me desestruturou. Comi aquilo no sábado dia 09, saí da casinha totalmente, e depois comi errado a semana toda, saí da linha, e só fui voltar a me sentir normal no domingo seguinte, dia 17. Terminei na segunda-feira dia 18 com 800g a mais. Horror.

Mas quando a gente cai, a gente levanta, né.  Sacudi a poeira, verifiquei os arranhões nos joelhos, e fui em frente. Passei a semana relativamente bem, e no feriadão, embora tenha ido pra praia, e comido até que bem (mas não em modo ogra, sem repetir pratos – exceto a bacalhoada no primeiro dia – e tomando café da manhã completo, comendo frutas, me alimentando a cada três horas), consegui chegar na segunda-feira dia 25 com 800g a menos. Empate, voltei de onde saí, foi lindo.

A grande lição é que compulsão alimentar é uma coisa que está controlada, e não que é controlada. É vigilância constante, mesmo. Basta uma mordida em um alimento ofensor, que phodeu mesmo. Hoje posso comer batata frita, chocolate, sorvete, que não tenho problema nenhum. Mas não posso, de jeito nenhum, em hipótese alguma, sequer colocar na boca um mísero farelo de rocambole/bolinho industrializado, panetone de chocolate, colomba pascal ou coisa parecida. Tem alguma coisa ali que tem efeito de álcool pra ex-alcólatra, que me joga na sarjeta e me chama de lagartixa. Tudo é aprendizado, entubei esse, ainda bem que sem maiores sequelas.

Ao fim e ao cabo, a Operação Coelho foi um sucesso. Consegui chegar na Páscoa magra, que era o objetivo, e mais parecida com uma Coelhinha do que com um ovo de Páscoa.

Agora, começa a operação Maio na Meta. O objetivo é terminar o mês de maio entrando na manutenção. Vai ser lindo.

 

na moral

Daí que eu me propus a me juntar a um grupo de meditação, que propõe uma meditação sobre um tema diário, e um exercício sobre o tema meditado para o dia seguinte. Não é obrigatório, mas o vegetarianismo é recomendado.

Toda a mundanidade do ser. Tem oito dias já, e tem sido uma porrada atrás da outra. É muito legal, mesmo mesmo. Vejo o deserto que preciso atravessar ainda, é muito interessante.

Ao mesmo tempo, vejo a dificuldade no desapego. Tou conseguindo, até agora, ficar sem a carne vermelha, sem frango e sem carne de porco (presunto, linguiça, bacon, etc). Mas bacalhau dá em árvore, né. É um pé lindo de bacalhau, sabiam? Coisa mais rica, dá uns bacalhauzinhos pequenininhos, que quando crescem ficam a coisa mais lindinha da tia. #fail.

E o exercício de hoje: passar o dia sem criticar ninguém. Eu ri quando li ontem a proposta, né. São 10h54 min da manhã, e já tropecei (conscientemente, fora o que devo ter feito sem perceber) 3 vezes. Observo que as duas primeiras escorregadas foram com 25 minutos depois de acordar. Coisa triste. E com esse parágrafo, quatro vezes. #fail2.

Mesmo assim, tem sido interessantíssimo. Os sonhos tem sido absolutamente fascinantes, intensos, coloridos, vívidos, é uma viagem por dia, e todos relacionados ao tema. Com certeza vou sair diferente do que entrei.

 

projeto MILF 2011 – antes e depois

Comecei o processo de emagrecimento em 2009. Sem boleta, de cara limpa, só com Vigilantes do Peso e meditação, com Maguido do lado sempre, de mão dada com Ganesh, caindo e levantando, empacando e avançando.

O pico de peso foi com 91,1 kg, e evidentemente, não tenho fotos dessa época. Nessas fotos abaixo, em julho/2009, tava com cerca de 89 quilos.

           

      

Daí, comecei a fazer o Vigilantes do Peso em casa, consegui chegar em 80,4 quilos, e empaquei. Aumentava dois, perdia dois, resolvi entrar pro grupo. Dia 31 de maio faz um ano que fiz a inscrição.

Nessa foto, em agosto/2010, tou com uns 13 quilos a menos:

E nessa, em fevereiro/2011, com 23 quilos a menos.

Já nessa, no fim de março/2011, com 25 quilos a menos:

E hoje, finalmente, com 27,7 quilos a menos. Tou pesando 63,3 quilos, com IMC de gente magra. Minha meta é 60 quilos, e meu sonho molhado é 57 quilos:

           

E com minha roupa-meta:

            

Agora, o que me traz alegria profunda é essa calça 38, juro. Tem horas que quero usar a bichinha do avesso. Se o super homem pode usar a cueca pra fora da calça, por que eu não posso usar a jeans do avesso?

calça velha/calça nova

 

projeto MILF 2011- Ad Gloriam Dei

 

Na pesagem da semana passada, deu menos 1,1 kg. E na pesagem de hoje, menos 900g. No total, até agora, menos 27,7 kg.

Então, finalmente, depois de um ano e meio…

tchanammmmmmmmmmmmmm

eu estou MAGRAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Olha o cálculo de IMC como dá (entre 18,5 e 24,99 é considerado peso normal):

24,77  – Parabéns, você está em seu peso ideal! 

E faltam 3,4 kg pra minha meta!

Cara, é tão bom, mas tão bom, que dá até zonzeira

A propósito, comprei minha primeira calça jeans pós emagrecimento, e ela é número 38. Pensa numa pessoa feliz.

 

projeto MILF 2011 – pequenos prazeres

Não deu tempo de postar por conta da correria, mas na semana passada, deu menos 100g, e nessa segunda, deu menos 300g.
Então,  um total de menos 25,700g, tudo lindo

*

Conhecemos pessoalmente o sorvete uruguaio Conaprole, que vende no mercado aqui perto, perto demais pro meu gosto. Ai. Jesus, Maria, José e os Burrinho tudo, que coisa absolutamente incrível. Comi e contei os pontos, todos os 48, que enchi o pote feito uma condenada. Fiquei com medo do emagrecimento entrar em um platô, mas conseguimos não comprar de novo. Mil vezes melhor que Häagen Dazs, e não, não tou sendo nenhuma herege aqui. E pior, quase com preço de Kibon. É pra acabar. Haja determinação.

*

Mas tudo tem uma compensação, né?

Olha isso, minha blusa nova do uniforme:

 

 

É isso mesmo, minha gente. P, peeeeee, de pooota que pariu que legal!!!!!!!!!!

Na hora que pedi pro pessoal, não me continha de felicidade. As meninas do setor, que acompanharam a saga desde o começo, e que lembram de mim na mesma blusa tamanho G (e justa), tavam felizes junto comigo. A Mari, brincando, “como é mesmo, Tati? tamanho P, né?”

Cara, quando ouvi outra pessoa falando isso, juro que deu um trocinho bom no meio do peito, um descompassinho de alegria imensa.

*

E na minha pesagem pessoal em casa, tá faltando meio quilo pra entrar na faixa de peso saudável do VP, e 800g pra ser magra. Tou flutuando.

 

projeto MILF 2011 – bodas de lata?

Ontem, na pesagem, 800g a menos e tchanaaaaaaaaaam, 25,3 quilos emagrecidos.

Vinte e cinco fóquim quilos e trezentos fóquim gramas doados pro universo, devolvidos para o mundo, largados desse corpinho.

Ca.cil.da.

Tipos, choquei. 25 quilos a menos (e trezentos gramas, ei) é assim, bodas de lata de banha?  Cinco pacotões de arroz empilhados? Cinco garrafões de água?

Um ano e meio de caminhada dura morro acima, no muque, de cara limpa, sem boleta, na raçuda, caindo, levantando, ouvindo desaforos INCRÍVEIS, na segunda cadernetinha de continuação do VP, pra ontem ver o número mágico que a Ellen escreveu pra mim: total 25,3 kg. Chegou a juntar lagriminha no canto do olho, juro.

Eu comecei o VP em casa, sozinha, em outubro de 2009. Depois de empacar com 7 quilos emagrecidos, resolvi entrar de uma vez pro grupo, oficialmente. Lembro quando eu entrei no VP em abril de 2010, e tinha que colocar a meta ali. Eu lembro que eu lá, no alto da minha obesidade, olhando praquela meta ali em branco e eu tendo que colocar um número factível e real. E quando coloquei 60 quilos ali, foi meio que quase debochando, quase largando o número no papel, falando pra mim mesma que tudo bem, eu não tinha pressa, que um dia eu chegava lá, nem que levasse cinco anos, um dia de cada vez, que dessa vez ia dar certo, que não ia ter força no mundo que ia me impedir de dar certo, que nem eu mesma ia me impedir de dar certo.

E agora estou a dois quilos de ser oficialmente magra, e estou a 5,8 quilos da minha meta que fixei quando entrei, emagreci 27,77% do peso que eu tinha, e tou cabendo em roupas de 10 anos atrás, doando sapatos que ficaram grandes demais. No fim, vai somar mais de 30 quilos emagrecidos, 1/3 a menos do que eu pesava quando comecei.

Mas esses 25,3 quilos bateram fundo. Tá sendo uma viagem linda

 

projeto MILF 2011 – Operação Coelho

E na pesagem de quarta, deu 400g a menos! Foi lindo, considerando pós Carnaval e feriadão. Total de 24,5 kg emagrecidos até agora, ui.

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Tou na Operação Coelho – decidi que quero chegar na Páscoa mais parecida com uma Coelhinha do que com um ovo de chocolate. Esse pensamento tá sendo uma âncora boa, e tá me impedindo de fazer bobagens.

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E aconteceram algumas coisas muito legais. Tive que viajar a trabalho na quinta e, normalmente, tendo a ser leniente nessas situações. Costumo ser permissiva nos cafés da manhã de hotel, e tendo a acreditar que as calorias consumidas em outra cidade pertencem a essa outra cidade – o que, evidentemente, não é verdade, elas sempre voltam armazenadas no bacon da minha cintura.

Dessa vez, consegui ser linda. Me mantive exatamente nos 20 pontos do dia, tomei o café lindamente (a única concessão que fiz foi uma porção a mais de mamão, pra substituir o iogurte, que não tinha no hotel – eu não tomo leite puro nem café com leite -, mantendo o café da manhã em 3 pontos). E à noite, em um lugar em que poderia ter enfiado o pé na jaca, comi um sanduíche natural com pão integral e um smothie de frutas vermelhas com adoçante, e isso tudo mesmo ao lado de um lugar chamado Confeitaria Holandesa (pensa no medo). Fiz isso feliz e consciente, foi bem legal.

E outra coisa muito legal que aconteceu foi que fui provar calças, pra ver qual é minha numeração atual de roupa. Tou completamente perdida nisso, porque até sapatos estou perdendo (os mais novos estão todos largos e caindo do pé). Então descobri que hoje minha calça é 40, com folga. E eu COUBE em uma calça 38 – tá certo, ela tinha lycra, mas ei, eu COUBE!!!! Quando eu tava magra, minhas calças eram 36-38, então ei, meu corpinho tá voltando!!!! Deu até vertigem quando vesti aquela calça, e nem foi por falta de ar não, hohohoh.

 

o verão curitibano

tá tão dilicinha que a Salomé tá, nesse momento, dormindo abraçada ao modem, porque o aparelho tá quente.

 

projeto MILF 2010 – nhé

Bão, então que minha TPM me pegou no colo, me jogou no solo e me fez mulher. A pesagem de segunda deu 700g a mais. Fóc.

Minhas medidas de contenção estão sendo a ingestão de MUITA água, o rígido controle de pontos, comer a cada 3 horas, reduzir o sal, tomar um lindo café da manhã e respeitar a regra de 2 laticínios por dia. Não tou tomando chá verde, por conta da cafeína, que tou com um palpite que só vai aumentar a gastura dessa época.

Ao que parece, tá dando certo – hoje de manhã, deu um quilo a menos na balança. Oremos. A pesagem será na próxima quarta-feira, por conta do carnaval. Vamos ver o que acontece.

Um dia de cada vez, uma refeição de cada vez. Ohm gham ganapataie namaha.

 

cozinhar é um ato de amor – pro cozinheiro

Eu vou contar o motivo pelo qual eu me pincho pra catar tempero no meio da hortinha pra fazer canjinha com macarrão de letrinhas pra Gui, a hora que for, o dia que for, mesmo em baixo de chuva e não importando o meu cansaço:

- “mamãe, eu vou pegar esse ‘R’ suculento!”
- “mmmmmm, esse caldinho tá uma delícia!”
- “mas você caprichou nesse tempero, ein, mamãe? tá show de bola!”
- “eu vou pegar esse ‘A’ e esse ‘X’, porque tem ferro e vitaminas”
- “esse ‘C’ faz bem pra saúde”
- “esse caldinho tá cheio de vitaminas e sais minerais, quanto mais eu comer, mais eu vou crescer forte e saudável!”
- “essas letrinhas vão todas pro meu organismo e eu vou falar cada vez mais, né, mamãe?”
- “mamãe, você sabe a receita da canjinha perfeita! e a receita é essa aqui, é do jeito que eu gosto! “

Pra ouvir tudo isso e mais, em uma única refeição, é por isso que me pincho pra catar tempero no meio da hortinha pra fazer canjinha com macarrão de letrinhas pra Gui, a hora que for, o dia que for, mesmo em baixo de chuva e não importando o meu cansaço.

 

uma semana de cada vez, um dia de cada vez, um minuto de cada vez

Preciso ver algum floral pra TPM.

Vai tudo bem, tudo lindo, até os 10 dias que antecedem a descida. Nesses 10 dias, vem A FOME. Não é vontade de comer, é fome mesmo, fome física. Não é fome de compulsão, essa conheço bem. É fome fome, fome de comida.

Tou tentando driblar usando os pontos flex, tomando muita água, distribuindo melhor os pontos ao longo do dia, usando mais frutas e cereais e usando chocolate a 80% ou 85%  de cacau (adoro, e resolve muito com pouco ponto, porque simplesmente não dá pra comer em muita quantidade nem em alta velocidade).

Mas já saquei que meu emagrecimento é senoidal, o resultado aparece mesmo na  segunda metade do ciclo se eu faço tudo direito ao longo do mês. O lance é me concentrar no mês todo, fazer minha parte direitinho, e não desanimar com o resultado numérico de uma ou duas semanas. É um saco, mas é isso mesmo. Ninguém disse que ia ser fácil.

O duro é essa fome. Gagalho. Ainda tenho 20 Flex pra usar, mas o fim de semana tá aí, e não tem perspectiva nenhuma de melhora. Ohm gham ganapataye namaha.

 

adoro!

“Mamãe, a Salomé parece uma gotinha de água cortada na metade!”